Assistez au débarquement des coquilles Saint Jacques

Assistez au débarquement des coquilles Saint Jacques sur le Port d’Erquy : le trésor culinaire local !

Bon à savoir

La pêche à la Coquille Saint-Jacques dans les Côtes d’Armor est autorisée d‘octobre à avril, et cesse avant le développement du corail. Cuite ou crue, poêlée, pochée ou marinée, toujours délicate et raffinée, ses saveurs n’ont d’égal que ses qualités nutritionnelles…

 

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La baie de Saint-Brieuc possède le plus grand gisement naturel de coquilles Saint-Jacques de France avec 150 000 hectares.

La pêche à la coquille Saint-Jacques est autorisée d’Octobre à Avril, elle est très réglementée de façon à gérer la ressource.

 

 

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En général, la pêche a lieu le lundi et mercredi.

Le débarquement des coquilles sur le Port d’Erquy a lieu un peu après la fin de la pêche à marée haute.

Pas de vente aux particuliers, vous pourrez retrouver la Coquille Saint-Jacques chez les détaillants…

 

Mise à jour le 3/10/2017

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