Pêche à la coquille Saint-Jacques

Assistez au débarquement des coquilles Saint-Jacques sur le port d’Erquy : le trésor culinaire local !

Bon à savoir

La pêche à la Coquille Saint-Jacques dans les Côtes d’Armor est autorisée d‘octobre à avril, et cesse avant le développement du corail. Cuite ou crue, poêlée, pochée ou marinée, toujours délicate et raffinée, ses saveurs n’ont d’égales que ses qualités nutritionnelles…

Cliquez ici pour télécharger les horaires de pêche à la coquille.

Le gisement exploité par les navires côtiers d’Erquy est le plus grand gisement de France, celui de la baie de Saint-Brieuc, qui représentait 55% de la production nationale en 1972, et qui s’étend sur 150 000 hectares.

La pêche à la coquille Saint-Jacques est autorisé d’Octobre à Avril, elle est très réglementée de façon à gérer la ressource. Les pêcheurs ont 2 jours de pêche par semaine à raison de 45 minutes par jour.

En général, la pêche a lieu le lundi et mercredi.

Le débarquement des coquilles sur le Port d’Erquy a lieu un peu après la fin de la pêche à marée haute.

 

Mise à jour le 18/01/2017

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